Le terme Agni signifie "Feu".

C'est le Feu biologique responsable de la digestion et de tout le métabolisme.


Il est présent dans toutes les transformations qui interviennent dans le corps, que ce soit la digestion, l'absorption des nutriments, les modifications cellulaires, l'assimilation des perceptions sensorielles et mentales ou les émotions.

Il est notamment responsable de la digestion, de la vision, de la confusion et de la clarté d'esprit, de la peur et du courage, de la colère, etc.

Agni est présent dans chaque cellule et chaque tissu et il est indispensable au processus de nutrition et au système immunitaire car c'est lui qui détruit les bactéries et les toxines présentes dans l'estomac et les intestins.

Agni et Pitta sont étroitement liés : Pitta est le contenant et Agni est le contenu.


Selon l'Ayurvéda il y a 13 types d'agni mais le plus important est Jatharagni, le feu gastrique (les jus digestifs) qui agit au niveau de l'estomac, du duodénum et de l'intestin grêle.


Les 12 autres types d'agnis dépendent de "Jatharagni".

Le feu biologique des 7 tissus (dhatus), les 7 dhatu agnis permettant la construction des nouveaux tissus et le feu biologique des 5 Eléments, les 5 mahabhutagnis, permettant la digestion des 5 éléments en libérant ces derniers qui sont contenus dans la nourriture, constituent les 12 autres types d'Agni.





L'Ayurvéda a identifié 4 types d'Agni* en correspondance avec chaque type de constitution :


1. Visham agni* (irrégulier)

Appétit irrégulier et digestion irrégulière, indigestion, crampes intestinales, constipation, selles sèches et gaz.
Commun chez les constitutions de type Vata.
Recommandations :
Utiliser les saveurs sucrée et piquante ainsi que Asafoetida, Trikatu et  gingembre avant le repas.


2. Tikshna agni* (intense)

Une faim intense avec une pauvre digestion, une bouche desséchée, une gorge sèche, des selles molles et une sensation de brûlures dans les intestins sont les signes propres à une constitution Pitta.
Recommandations :
Utiliser des saveurs à moitié aigres pour diluer l'excès d'acidité ainsi que Shatavari (Asparagus racemosa), Guduchi (Tinosporia cordifolia) et Amalaki pour équilibrer Pitta.


3. Mandagni* (paresseux)

Le manque d'appétit, une digestion lente, un sentiment de lourdeur après le repas, des intestins paresseux, des sensations de froid,  un besoin maladif de sucré sont des signes propres aux constitutions Kapha.
Recommandations :
Utiliser des saveurs piquantes et amères ainsi que Trikatu, Gingembre et Canelle


4. Samagni* (équilibré)

Faim et digestion équilibrées. Nourriture digérée en 4 heures
Recommandations :
Utiliser les 6 saveurs et une alimentation équilibrée pour assurer le maintien d'un digestion équilibrée ainsi que du Triphala pour conserver le système digestif en bonne santé.



Quelques conseils pour ré-équilibrer Agni* :

- Soyez à l'écoute de votre corps en ne mangeant que lorsque vous avez faim.
- Faites des repas légers en quantité et en qualité (évitez les aliments trop lourds, excessivement épicés ou gras)
- Laissez passer 4 à 6 heures entre les repas sans grignotages !
- Ne mangez pas entre les repas
- Lorsque votre haleine est fraîche cela signifie que le repas précédent a été digéré.
- Buvez de l'eau chaude pour stimuler Agni
- Faites un jeune de temps en temps
- Essayez aussi une mono diète comme par exemple ne manger que du riz pendant quelques jours
- Buvez des citrons pressés chauds et faites une cure de nettoyage saisonnière pour garder une bonne digestion.
- Utilisez les saveurs acide, piquante et salée en début de repas pour réveiller le feu digestif
- Buvez un jus de pamplemouuse juste avant le repas (la saveur amère favorise la secrétion d'acide hydrochlorique)
- Pour augmenter le feu digestif, utilisez : gingembre, poivre noir, cayenne, cannelle, poivre long, guduchi.
- Pour entretenir votre feu digestif utilisez : cardamome, musta et pushkaramoola
- Pratiquez des exercices de Yoga tels que : agnisara kriya, nauli, kapalabathi, bhastrika, mayurasana, paschimottanasana, matsyendrasana, surya namaskara.